photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de restauration type brasserie situé à proximité d'un site touristique, vous participez au bon déroulement du service (accueil, mise en place des clients, prise de commandes, encaissement....). Etablissement ouvert pour le service midi et soir; fermeture hebdomadaire le mardi. Vous possédez impérativement une première expérience réussie en service. Vous êtes en capacité d'occuper ce poste de manière autonome. Prise de poste immédiate Logement gratuit possible.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**** URGENT **** Brasserie chic le Grand Paris. Amplitude horaire d'ouverture de 7h à 00H sept jours sur sept. Vous justifiez d'une expérience significative en restauration/brasserie d'au moins 2 ans. Vous maîtrisez le poste chaud et froid. Vous êtes créatif/ve, inventif/ve et force de proposition. 9h-16h le lundi mardi mercredi, coupures le jeudi et vendredi, repos le samedi dimanche. Salaire de départ 2100€ brut évolutif et légèrement négociable selon la motivation et les compétences.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 5à6 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant, Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 01/05 au 15/09, voir prolongation sur octobre. SALAIRE progressif 1800€ net à 2300€ net à 2700€ net +primes à la vente +Poste logé, chambre a partager en maison du personnel avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo (possibilité électrique) mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. +Mutuelle d'entreprise +Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil À propos de nous : Situé à Puylausic, petit village calme dans le Gers, la maison Despouès est un établissement étoilé Michelin porté par une cuisine créative, précise et respectueuse des produits. Engagé dans l'excellence et l'innovation gastronomique, notre maison cultive une exigence constante tant dans l'assiette qu'au sein de ses équipes. Pour accompagner le Chef dans cette quête d'excellence, nous recrutons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine Veiller à la qualité constante de la production culinaire Participer activement à la création et à la mise en place des plats Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des techniques Profil recherché : Expérience significative en tant que second dans un restaurant gastronomique (idéalement étoilé) Solide[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant type brasserie entre 150 et 200 couverts par jour et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation du poste chaud (aider le chef ) et du poste froid pour les entrées et desserts . Poste nourri. Logement possible. Horaires continus , pas de services du soir 2 jours de repos par semaine , roulement 2 Postes à pourvoir pour juillet aout 2025 Poste ouvert aux débutants

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barèges, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Restaurant traditionnel d'altitude Chez Louisette - Auberge du Lienz recherche son cuisinier polyvalent pour la saison d'été pout le mois de juillet , aout et possibilité de prolongation pour septembre Cuisine traditionnelle maison, locale et familiale Poste logé et nourri pendant les heures de travail. Heures supplémentaires payées et majorées. Nous recherchons une personne capable d'être autonome sur son poste ,pouvoir tourner entre le partie froid, le chaud et laz plonge Expérience sur un poste similaire souhaité , salaire en fonction de l'expérience .

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rattaché(e) au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*Informations générales : Sous la hiérarchie du chef de cuisine : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. *Activités o Comptage de la production. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité. o Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine. o Contrôle de la qualité des produits o Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, intervention). o Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité. o Dressage des préparations culinaires. o Elaboration des entrées, plats chauds, desserts. o Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie. o Faire les commandes et la gestion des stocks. *Savoir-Faire o Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages. o Choisir et utiliser des matériels, outils de travail ou/et de contrôle. o Créer des préparations culinaires. o Elaborer des plats o Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************************** CDD DE JUIN A SEPTEMBRE *********************** 24 H SEMAINE Vous travaillez en binôme avec le chef de cuisine , en appui pour la saison d'été Service en moyenne de 20 couverts Vous aiderez le chef de cuisine dans ses tâches, lors des services du midi et du soir Vous dressez les entrées et les desserts, Effectuez le lavage et l'épluchage des légumes, Entretenez le matériel et votre espace de travail, Effectuez la plonge. Vous avez déjà travailler en cuisine , comme commis, second , apprenti Connaissances normes HACCP serait un plus. Votre planning variera en fonction de l'activité du restaurant. Vous ne travaillez pas le samedi midi - dimanche- lundi midi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corrençon-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) pour intégrer l'équipe de notre restaurant étoilé. Sous la supervision du Chef de Cuisine & de son Second, vous participerez activement à la mise en place et à l'envoi, tout en respectant les standards de l'établissement. - Assister dans la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats - Réaliser des tâches de préparation de base : épluchage, découpe, etc.. - Contribuer à l'assemblage et à la finition sous la supervision des chefs de partie - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant strictement les normes HACCP Possibilité de loger

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Missions en accord avec votre responsable : Contribuer à l'excellence culinaire du restaurant en préparant des plats savoureux qui mettent en avant les produits locauux et la culture guadeloupéenne Participation à l'élaboration de nouveaux menus Encadrer, former et animer une brigade de cuisine complète Garantir la qualité constante des plats Piloter les commandes, stocks et hygiène HACCP

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

L'Hippopotamus, restaurant de cuisine traditionnelle (350 couverts/jour) recherche des commis de cuisine pour compléter ses équipes. Sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes : - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. - Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). - Membre à part entière de l'équipe, vous serez acteur de la fluidité du service. - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. - Vous respecterez les directives données par les responsables de cuisine. - Vous effectuerez le rangement des marchandises. Profil: Disponibilité, esprit d'équipe. Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur. Horaires coupés, midi et soir. 2 jours de repos par semaine. Travail le week-end Évolution possible en fonction des compétences Vous justifiez d'une première expérience de plus d'un an sur le métier de commis. CDI 35 heures/hebdomadaire Formation assurée en interne.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

À propos de nous Notre guinguette est un lieu de vie estival où se mélangent bonne cuisine, convivialité, musique et esprit festif. Nous proposons une cuisine simple mais soignée, axée sur des produits frais et de saison. L'ambiance est décontractée, l'équipe est jeune et dynamique, et la bonne humeur est essentielle ! Vos missions En tant que second(e) de cuisine, vous travaillerez en binôme avec le chef pour assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats proposés : Participer à la préparation des entrées, plats et desserts Garantir le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du chef Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail Être force de proposition pour faire évoluer la carte ou améliorer l'organisation Profil recherché Expérience significative en restauration (minimum 2 saisons en cuisine ou poste similaire) Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de la saison Sens des responsabilités, autonomie et rigueur Bonne humeur, esprit d'initiative[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cendras, 30, Gard, Occitanie

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Chargé / Chargée de projet et de développement territorial

Emploi Administrations - Institutions

Haillan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la cheffe du pôle services à la population, le(a) chef/fe manage le service affaires scolaires et services généraux comprenant 60 agents. Il/elle élabore le projet de service en cohérence avec les orientations du Pôle. Il/elle évalue, propose et suit le développement du service et des projets en adéquation avec les moyens et les ressources du territoire. Il/elle décline les orientations politiques à travers le projet de service. Il/elle aide à l'expertise et conseille les élus dans les domaines de l'Education et des services généraux. Il/elle participe aux conseils d'école et d'établissement, est l'interlocuteur principal de la Ville pour les directeurs d'école, inspection académique et parents d'élèves. Il/elle coordonne les relations entre la Ville, l'Education nationale, les parents d'élèves et les services municipaux concernés. Il/elle contribue activement à la dynamique de collaboration entre services municipaux : jeunesse, vie associative, technique, culture, etc Missions principales : 1/ Piloter et animer les projets du service (démographie scolaire, carte scolaire, projets informatiques, démolition-reconstruction école du centre, réflexion sur[...]

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Coordonnateur / Coordonnatrice de service social

Emploi Droit - Justice

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Les activités du service : Le SPIP de la Marne est composé de deux antennes : - Châlons-en-Champagne - Reims Il est saisi par deux TJ qui sont Châlons-en-Champagne et Reims ; La Cour d'appel est située à Reims. Le SPIP, service du service public pénitentiaire, œuvre à l'exécution des décisions judiciaires, à la prévention de la récidive et à la réinsertion des personnes placées sous-main de justice, qu'elles soient incarcérées ou concernées par des mesures alternatives. Conformément à la loi pénitentiaire du 24 novembre 2009, le SPIP et les établissements pénitentiaires doivent proposer des activités aux personnes détenues, notamment dans le cadre de leur parcours d'exécution de peine. Description du poste Vos activités principales Sous la responsabilité du DFSPIP, de son adjoint et des chefs d'antenne, le coordonnateur des activités socio culturelles travaille avec l'ensemble des partenaires de l'administration pénitentiaire au sein des deux maisons d'arrêts du départements (enseignants, formateurs, associations, personnels de santé.). Champs d'intervention : - Programmation des activités Contribue à la programmation des activités selon les orientations fixées par[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Au sein d'un restaurant japonais, vous aurez pour mission de : - préparer et cuisiner les tsukunes, les yakitoris, les kushiyakis... - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks - d''assurer la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Vous maitrisez impérativement les techniques de préparation des brochettes japonaises.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de restauration type brasserie situé à proximité d'un site touristique, vous assurez la préparation des plats dont vous êtes en charge. Vous intervenez pour le service de midi et service du soir. Vous avez impérativement une première expérience réussie sur un poste similaire. Contrat juillet août Logement possible gratuit. Salaire à négocier selon profil et expérience.

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CDI - Travail 1 week end sur 2 Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert en restauration collective situé au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise. Missions : -Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide (200 couverts : 100 patients et 100 personnels) -Attester de la traçabilité des produits -Encadrer et animer une équipe -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : - Connaitre les normes HACCP - Savoir manager et aimer le relationnel - Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste Rémunération : - 2000 euros brut/mois sur 13 mois +RTT + CE + avantage en nature + prime d'intéressement Horaires : - Travail 1 week-end sur 2 - possibilité de travailler les jours fériés - Amplitude horaire : 06h30-16h15 Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. Vos principales missions : -Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, -[...]

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Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts-le-Roi, 78, Yvelines, Île-de-France

PROFIL DOMINANTE COMMERCIALE, au moins 5 ans d'expériences requises, PAS DE PROFIL JUNIOR, PAS DE STAGE PROPOSE NI D'ALTERNANCE Pour faire face à une forte croissance et de nouveaux établissements, Pit's BBQ et Grain de Cel traiteur recrutent de nouveau ! Nous organisons plus de 150 événements par an Nous cherchons un profil à dominante commerciale : à l'aise en prospection, développement commercial, négociation, vous aimez aller conquérir de nouveaux clients En tant que chargé(e) de projets confirmé(e) (H/F) vous devez commercialiser l'offre globale selon les objectifs définis par la direction en concrétisant des propositions commerciales par la signature de contrat. Vous êtes en charge du bon déroulement des événements en collaboration avec les différents services. Vous êtes également responsable de la rentabilité économique des événements. Vous élaborez l'offre globale directement avec le client. Vous êtes responsable de la vente d'espaces évènementiels, de services et prestations complémentaires comme le traiteur qui est intégré au groupe. Vous devez pour cela : Mettre en œuvre des techniques ACTIVES de prospection et de commercialisation pour assurer l'aboutissement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons activement un(e) second de cuisine talentueux(se) pour prendre en charge principalement le poste froid, incluant la pâtisserie, et seconder notre chef cuisinier. Notre établissement accueillant en moyenne 80 couverts par jour est apprécié pour sa cuisine authentique et raffinée. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec une semaine de travail de 4 jours, du mardi au samedi. Un cadre de travail convivial et respectueux. Un salaire compétitif et évolutif selon vos compétences et votre expérience. Opportunité de prise de poste rapide. Vos missions : Préparer et créer des desserts exceptionnels ainsi que des plats froids. Assister le chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes et assurer la continuité du service. Maintenir un espace de travail propre et sécuritaire. Collaborer avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) de la cuisine motivé(e) par les défis et désirant évoluer dans un restaurant qui met en avant la qualité et la tradition. Envie de relever ce challenge ? Rejoignez-nous et contribuez à notre succès continu !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Savigneux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons 1 préparateur de commandes pour notre nouvel établissement basé à Savigneux: Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Participer à la préparation et à la réalisation des plats, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits reçus. Veiller à l'entretien et au nettoyage des postes de travail, du matériel et des espaces de stockage. Contribuer à l'élaboration des menus en respectant les régimes alimentaires spéciaux et les besoins nutritionnels des différentes structures desservies. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) avec une expérience souhaitée en tant que Cuisinier, et idéalement 2 ans en tant que Second de Cuisine dans la restauration collective. Excellente connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer une petite brigade de cuisiniers. Sens de l'organisation, rigueur et grande réactivité. Créativité culinaire et passion pour le travail bien fait. Poste[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. Vous travaillez au sein d'une petite équipe. 30 couverts.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant CHINA TOWN Landerneau recherche un Commis de cuisine H/F pour compléter sa future équipe. Vos principales missions incluent : - Préparation des ingrédients : Lavage, épluchage, découpe des légumes et autres ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Aide à la cuisine : Réalisation de préparations culinaires simples sous la supervision du chef de cuisine. - Propreté et rangement : Nettoyage et entretien de l'espace de travail, des équipements, et des ustensiles pour garantir des conditions d'hygiène optimales. - Gestion des stocks : Réception et rangement des livraisons, vérification des dates de péremption, et signalement des besoins en approvisionnement. - Assistance pendant le service : Support au chef et à l'équipe de cuisine pendant les services pour le dressage des plats et le respect des délais. Profil recherché : Expérience : Débutant accepté, une expérience en cuisine serait un plus. Compétences : Connaissance de base de la cuisine, capacité à suivre des instructions, rapidité d'exécution. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, organisation, capacité à travailler en équipe et sous pression

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - superviser toute l'équipe, - être responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène, - établir la carte et le prix de vente, - élaborer les fiches techniques, passe les commandes et gérer les stocks. PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine 35H00 POSSIBLE Salaire de base : de 1650 à 1850€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel -

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur le port de Propriano, vous serez chargé(e) d'assurer le service. Vos principales missions seront : - Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes...) - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - Présenter les menus et faire des suggestions. Vous serez amené a travailler en équipe. Poste nourri et logé. Poste à pourvoir immédiatement l et ce jusqu'à Mi-Octobre 2025

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Serveur(se) / Chef(fe) de salle - Expérimenté(e) Restaurant situé à Tresserve, face au lac d'Aix-les-Bains, recherche un serveur ou chef de salle avec minimum 2 ans d'expérience. Contrat 35 à 42h/semaine Service en continu et en coupure Bonne rémunération selon profil 1 jour et demi de congé par semaine Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin juillet, fin août ou fin septembre - à convenir ensemble. Ambiance professionnelle et cadre exceptionnel !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 5à6 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant, Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 15/06 au 15/09, voir prolongation. SALAIRE progressif 1800€ net à 2300€ net à 2700€ net +primes à la vente +Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo (possibilité électrique) mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. +Mutuelle d'entreprise +Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel noir-blanc) contact[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avaray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes adjoint au Chef de cuisine, responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant "La Ferme des Trois Maillets "avec une cuisine authentique à base de produits frais et au plus près de nos producteurs. Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion des commande, inventaire des stocks, management, plannings de l'équipe Un objectif commun: la satisfaction de nos clients !

photo Atelier - Cuisinons l'été

Atelier - Cuisinons l'été

Repas - Dégustation, Atelier

Rosheim 67560

Le 27/06/2025

Le Chef Hubert vous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier culinaire accessible à tous, curieux comme passionnés. Au programme : apprentissage des techniques fondamentales et astuces de professionnel pour réaliser un menu complet, du produit brut à l’assiette élégamment dressée. Vous découvrirez les gestes du métier, dans une ambiance détendue et bienveillante, propice à l’échange et au plaisir d’apprendre. L’expérience se conclut autour de la table, pour savourer ensemble les plats préparés. Un moment riche en saveurs, en partages et en convivialité.

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ATELIER PÂTES FRAÎCHES

Repas - Dégustation, Atelier

Entrains-sur-Nohain 58410

Du 25/06/2025 au 29/06/2025

ATELIER PÂTES FRAÎCHES – Apprenez à faire vos propres pâtes grâce à l’expertise du chef romain Andrea Pallotta – Dégustation sur place – Chaque personne devra apporter son propre tablier – 60 € par personne pour 2 jours – Date limite pour les inscriptions le 31 mai –

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Mission : Assurer et veiller au bon déroulement du service Encadrer une équipe de serveurs/serveuses Gérer les imprévus sur le terrain Participer au rangement, inventaire, retour du matériel Adapter le service selon le type d'événement et les demandes spécifiques Profil recherché : Expérience exigée en service ou événementiel Excellent relationnel, sens du détail et esprit d'équipe Capacité à gérer une équipe et à prendre des initiatives

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Marché Lot of Saveurs à Douelle

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Douelle 46140

Le 08/07/2025

PLACE AU JEU ! Dès 16h l Accès libre Petits et grands sont invités à venir se divertir autour de nombreux jeux en bois. Venez vous affronter en famille ou entre amis avec les jeux de votre enfance. LA CUISINE À LIRE Dès 16h30 l Accès libre A l’ombre d’un parasol, installé dans un confortable transat, faites un plongeon dans la culture avec la sélection gourmande de livres, à déguster sur place. CHASSE AU TRÉSOR : Cache-cache des saveurs lotoises ! De 16h30 à 19h30 l Accès libre (de 4 à 12 ans) Partez à la découverte des saveurs lotoises au gré d’une chasse au trésor à faire seul ou en famille ! Deux parcours sont à réaliser en autonomie, pour les plus petits (4 à 7 ans) et les plus grands (8 à 12 ans). CONCOURS DE PÂTISSERIE : A vos marques, prêts, pâtissez ! De 16h30 à 18h30 l Sur inscription auprès des communes [PLACES LIMITÉES] Répartis en duo, les équipes s’affrontent en cuisine ! Laquelle reproduira au mieux les faits et gestes du chef Maryan Rak ? C’est à force de gourmandise que les meilleurs l’emporteront. DÉMONSTRATION CULINAIRE : les chefs lotois en cuisine ! De 18h30 à 19h l Accès libre Les meilleurs chefs lotois viennent à la rencontre des curieux[...]

photo Diner de chef sous les étoiles

Diner de chef sous les étoiles

Repas - Dégustation

Chevannes 45210

Le 05/07/2025

Une expérience inoubliable, un dîner de chef sous les étoiles, dans le décor grandiose de la serre en verre des Clés de la Ferme. Michel, qui dirige les cuisines de l’UniVerre Selle à la Selle sur le Bied, prendra les commandes les 12 avril et 5 juillet. Ils cuisineront un délicieux repas de leur composition avec comme vedettes les légumes de la ferme. Menu à venir très bientôt, uniquement sur réservation (lien de réservation à venir), places limitées à 25 couverts.

photo Concert - Le Salon des Artistes

Concert - Le Salon des Artistes

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Nancy 54000

Le 28/06/2025

Et si on changeait nos habitudes ? Si aller au concert devenait simple comme bonjour ? Évident comme retrouver ses amis autour d’un verre pour partager un moment de détente ? Le Salon des artistes, conçu avec les artistes de l’Orchestre et du Chœur, vous propose de découvrir ou de redécouvrir des chefs-d’œuvre du grand répertoire choisis par leurs soins : une parenthèse musicale d’une heure associée à un verre, un déjeuner ou un goûter. Plutôt lunch ? Rendez-vous en semaine à 12h30. Plutôt apéritif ? Rendez-vous les samedis à 11h. Plutôt thé ? Rendez-vous les dimanches à 16h. Plutôt soirée ou afterwork ? Nous ajoutons à partir de cette saison une nouveauté avec des concerts Dégustation à 19h30. Et si votre truc, c’est le petit-déjeuner, alors désolé, on ne peut vraiment rien pour vous… pour le moment ! Réservation obligatoire.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 16/07/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo THÉÂTRE SOUS LES ÉTOILES - TRIPLETTE D'IMPRO PAR LA COMPAGNIE BAO

THÉÂTRE SOUS LES ÉTOILES - TRIPLETTE D'IMPRO PAR LA COMPAGNIE BAO

Jazz - Blues, Théâtre, Spectacle comique

Sérignan 34410

Le 16/07/2025

Profitez d'une soirée théâtre en plein air dans le cadre naturel exceptionnel des Orpellières, Au programme : une soirée pleine de rires et de surprises avec la compagnie BAO et sa fameuse "Triplette d’impro". Sur scène, deux comédiens aussi audacieux qu’imprévisibles relèvent les défis lancés par un mystérieux Maestro, chef d’orchestre invisible qui les guide, leur impose des thèmes, des contraintes et des pièges… le tout à partir de vos idées ! Une performance unique, spontanée et entièrement improvisée, à découvrir en famille ou entre amis. Profitez du coin gourmand de la Maison de site pour vous restaurer avant, pendant ou après la représentation, et restez un moment après le spectacle pour échanger avec les artistes dans une ambiance conviviale.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 16/07/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Le Salon Terre & Mer

Le Salon Terre & Mer

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

De 10h à 18h au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec des producteurs locaux Entrée gratuite Le salon la gastronomie de Le Portel met la bière à l'honneur ! Rendez-vous les samedi 26 et dimanche 27 septembre (de 10h à 19h) au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec de nombreux brasseurs, vignerons, fromagers, épices produits de la mer , pâtisseries, chocolat, nougat... Les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine sont les parrains de l'édition 2024. Ils cuisineront devant vous en continu des recettes autour de la bière que vous pourrez déguster. Des animations auront lieu pendant les 2 jours.

photo Le Salon Terre & Mer

Le Salon Terre & Mer

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Le Portel 62480

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

De 10h à 18h au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec des producteurs locaux Entrée gratuite Le salon la gastronomie de Le Portel met la bière à l'honneur ! Rendez-vous les samedi 26 et dimanche 27 septembre (de 10h à 19h) au Chaudron où vous découvrirez un marché couvert avec de nombreux brasseurs, vignerons, fromagers, épices produits de la mer , pâtisseries, chocolat, nougat... Les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine sont les parrains de l'édition 2024. Ils cuisineront devant vous en continu des recettes autour de la bière que vous pourrez déguster. Des animations auront lieu pendant les 2 jours.

photo Expérience culinaire - Food Street Asie à la Manufacture de Virebent

Expérience culinaire - Food Street Asie à la Manufacture de Virebent

Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Le 29/06/2025

Dimanche 29 juin : Food Street Asie – Avec le Chef Norbert Kong / 20 participants Au menu: *Nems de canard et shitakés et sa sauce douce *Burgers au cochon rôti et laqué et ses tagliatelles de légumes *Flans thaï à la vanille de Madagascar et ses pruneaux d'Agen macérés à l'Amaretto Vigneron à l'honneur : Matthieu Molinié du Château Ponzac Le prix comprend : Cours de cuisine et dégustation. Ingrédients et vins compris. Avant ou après le cours, vous pourrez profiter de l'accès au Musée Virebent, aux expositions permanentes et temporaires.

photo Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Administrations - Institutions

Revin, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du prochain départ à la retraite de son Chef de Service Espaces Verts, la Ville de REVIN recrute un/une Chef-fe d'équipe opérationnel (le) capable de suppléer le chef de Service en cas d'absence et diriger le service. Le Chef-fe d'équipe opérationnel-le sera chargé des missions suivantes: - Encadrement du Service Espaces Verts en cas d'absence du chef de Service - Assister le Chef de Service dans sa mission d'encadrement - Déléguer les missions aux agents placés sous son autorité - Participer aux évaluations annuelles des agents du service - Organiser, planifier les activités du service, en lien avec le chef de service En plus de ses missions en tant qu'encadrant, l'agent sera amené à travailler sur le terrain et à réaliser les missions suivantes : - création et l'entretien des espaces verts et des plantations arborées de la ville, - réalisation de prestations liées au fleurissement (plantations, arrosage,.), - autres tâches effectuées par le pôle espaces verts /fleurissement (nettoyage,.), - Tenue en état réglementaire du chenal de navigation de la halte fluviale (bouées,.) , - Nettoyage et entretien de la halte fluviale, - Nettoyage et entretien des parcs[...]

Ressources supplémentaires